Las castañas son ricas en carbohidratos complejos, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, magnesio, fósforo y calcio. Sus propiedades incluyen el aporte de energía sostenible, la mejora del tránsito intestinal, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la ayuda a mantener la salud ósea. Además, poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.