Harinas/Féculas/Avenas
Texturizado De Soja
$238
Unidad: 100g.
Precio por Kg. $2.380
El texturizado de soja es un producto alimenticio derivado de la harina de soja, que se somete a un proceso de extrusión para obtener una textura similar a la carne picada, siendo un sustituto vegetal popular en dietas vegetarianas y veganas. Para prepararlo, primero se debe hidratar sumergiéndolo en agua o caldo caliente y luego escurrir el exceso de líquido antes de usarlo en preparaciones como salsas, guisos, hamburguesas o relleno de empanadas.
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