La acedera contiene nutrientes como vitaminas A, C y K, potasio y hierro, y tradicionalmente se le han atribuido propiedades medicinales como efecto digestivo, diurético y cicatrizante.
Medicinal tradicional: Se ha utilizado para aliviar la fiebre, tratar problemas de la piel, como laxante suave, diurético, para combatir la anemia o como tónico digestivo.