La raíz de "caña", si se refiere a la caña agria (Costus spicatus) o la caña brava (Costus arabicus), tiene beneficios medicinales como propiedades diuréticas, antiinflamatorias y para ayudar a los cálculos renales, siendo útil para las vías urinarias. Sus raíces se usan para hacer infusiones contra la gastritis o para tratar heridas. En cuanto a la caña de azúcar, su raíz no se usa para consumo, pero su jugo aporta energía, hidratación, minerales y antioxidantes.